Sok tanácsadásom során felmerül az a probléma, hogy növelni szeretnék otthon a zöldség fogyasztást, de nem szeretik önmagában őket köretnek enni. Ilyenkor jönnek a praktikák, amikkel könnyedén becsempészhetünk egy kis extra zöldséget a család étrendjébe. Az egyik legtutibb receptem, a cukkinis sajtos fasírt, ami ráadásul nem is bő olajban sül, hanem a sütőben. Könnyű, alacsony…
Kategória: PCOS
Banános túrókrém
Nem csak babáknak! Szuper uzsonna/ tízórai ötlet. Tegnap ez egycsapásra volt Babszem uzsija és az enyém is. ?? Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, remek kalcium és rost forrás és még finom is ?? tuti kombó?? Hozzávalók: • 1 doboz (130g) natúr joghurt• 100 sovány túró• 1 banán• 1 evőkanál zabkorpa Elkészítés: 1. A joghurtot, túrót és banánt turmixoljunk le, és…
Cukormentes vegán kókuszgolyó
Ki ne szeretné a kókuszgolyót?! Na és ki van úgy vele, hogy egy kókuszgolyó nem kókuszgolyó? Én egészen biztosan…?viszont azért be kell lássuk, hogy a kókuszgolyó tömény bűnözés…szénhidrát és zsiradék édes keveréke (btw…??) és emiatt meggondolja az ember, hogy mennyit kapjon be belőle. Most egy olyan verziót mutatok nektek, ami nem tartalmaz hozzáadott cukrot, a…
Zellerkrémleves
A zellert szerintem alábecsülik az emberek. A legtöbben csak úgy gondoltak rá, mint a húsleves vagy paradicsom leves ízesítőjére pedig ennél sokkal több! Mind beltartalmát tekint mind pedig felhasználási lehetőségét vizsgálva meg lehet állapítani róla, hogy egy remek zöldség. Alacsony kalória és szénhidrát tartalma mellett tele van nátriummal, kalciummal, de nem elhanyagolható a foszfor, vas,…
Vegán banános keksz
A receptet @manomenu_ inspirálta de az eredeti receptet egy kicsit “mentesítettem” saját igényeink szerint? Babáknak is ideális, de bátran ajánlom kevésbé édesszájú sorstársaimnak is? Hozzávalók: • 75g margarin• 1kk. sütőpor• 1/2kk. fahéj• 60g zabliszt• 60g fehér tönkölybúzaliszt• 1 érett banán• 1tk. útifűmaghéj• 1dl langyos víz Elkészítés: 1. Az útifűmaghéjat a vízzel elkeverjük és hagyjuk állni pár percig, amíg a banánt villa segítségével összenyomjuk.2. Az előbbi…
Reform túrógombóc
Életemben először csináltam túrógombócot. Azaz igazság, hogy eddig az tántorított vissza az elkészítésétől, hogy sosem volt itthon búzadarám. Egyszerűen nem használom semmihez, így nem része a konyhámnak sem és egy étel elkészítése miatt nem akarok venni egy kiló búzadarát, hogy aztán utána esetleg lejárjon a minősége, mert nem használom el időben. Na de annyira szerettem…
Vegán citromos-mákos energia golyó
Tudom nem mondok nagy újdonságot azzal, hogy mennyire oda vagyok a citromért és a mákért, de egyszerűen nem tudok ettől a két élelmiszerből betelni, olyanok nekem, mint a cuki kutyás videók!? Az esküvőnk napján annyira izgultam, hogy egész nap nem bírtam normálisan enni, de amikor már ott tartottunk, hogy fel kell venni a ruhát rámtört…
Paleocsinta
Már nagyon régóta szemeztem ezzel a recepttel, de ma eljött az ideje, hogy megcsináljam és tökéletes volt egy laza ráérős villásreggelinek. Az ebben a receptben a legjobb, hogy egyszerű megcsinálni, hiszen összes 3 hozzávaló kell hozzá, laktóz-, és gluténmentes, ja és persze finom is! Mi kell még, hogy remekül induljon egy szabadnap?! Hozzávalók: 1 érett…
Glutén és laktózmentes zöldborsófőzelék
Beköszöntött a nyár, így beköszöntött a friss zöldségek és gyümölcsök aranykora is! Ilyenkor finomabbnál finomabb friss, ropogós zöldségeket lehet kapni a boltokban, ami nem csak azért jó, mert ilyenkor sokkal könnyebb ezeket az élelmiszereket beszerezni, hanem azért is, mert így ha helyi élelmiszereket választunk, akkor csökkenteni tudjuk az ökológiai lábnyomunkat is! Ma egy vegán zöldborsófőzelék…
Kesudiós-kókuszos vegán energia golyó
Fel a kezeket aki szereti a natúr hozzávalókat! Ehhez a recepthez nem használtam semmi mást csak kesudiót, cukrozatlan aszalt datolyát és kókuszreszeléket. Nem tudom elégszer hangsúlyozni, hogy attól mert valamiben nincs hozzáadott cukor attól még a kalória tartalma lehet magas, de kalória és kalória között óriási különbség van! Hozzávalók: 2 bögre kesudió (kb. 260g)…