Igazából ezt a receptet nem terveztem feltenni a blogra, mert elég sok kalória van benne, de egyik barátnőm karácsony óta folyamatosan mondja, hogy tegyem fel, úgyhogy Nóri, itt a recept:)

Hozzávalok:

• 2 tábla étcsokoládé (180g)
• 100g barna cukor
• 3ek víz
• 150g vaj
• 200g őrölt mandula
• 3tojas
• 1/2 tk sütőpor

Elkészítés:

Vajazz ki egy pite vagy tortaformát. A csokit a vízzel kis lábasban, alacsony lángon, állandó keverés mellett olvaszd fel. Tovább kevergetve add hozzá a cukrot, míg az is el nem olvad, majd vedd le a tűzről. A vajat mikroban olvaszd fel és a még meleg, olvadt csokiba keverd bele. Dolgozd bele a mandulát, a sütőport és a tojássárgáját is ekkor tedd hozzá, majd az egészet alaposan keverd össze. Végül a kemény habbá vert tojasfeherjeket is óvatosan keverd a masszahoz. 180fokos sütőben 35percig süssed. Díszítésnek szeletelt mandulát használtam, amit a sütés vége előtt 5perccel szórtam rá a süteményre, hogy szép aranybarna legyen.

Tápanyag tartalom (1szelet):

• 322kcal
• 7g fehérje
• 24g zsír
• 18g szénhidrát
Actually i didn’t want to publish this recipie, cause its including too much calories, but one of my friend asked me to write a post about this cake so Nóri, here you are!:)

Ingredients:

• Two tables of dark chocolate (180g)
• 100g brown sugar
• 3tbs water
• 150g butter
• 200g ground almonds
• 3 eggs
• 1/2 ts baking powder

Preparation:

Butter a pie or a cake bakingpan. Melt the chocolate in a small bowl with some water on low heat. Add the sugar and stirring, until it has melted, then take off the heat. Melt the butter in the microwave and mix with the melted chocolate. Put the almonds, the baking powder and the egg yolks to the bowl and mix it thoroughly. Finally, mix the hard foam beaten egg whites gently into the mass. Bake in 180 degree for 35 minutes. For decoration I used sliced almonds, what I sprinkled onto the cake 5 minutes before the end of bakeing to be nice golden brown.

Nutritional information (for 1 slice):

• 322kcal
• Protein 7g
• 24g fat
• 18g carbohydrate